söndag 13 februari 2011

Nytt projekt!

I fredags bakade jag lite släta bullar samt kanelbullar, med recept från Leilas bakbok "a piece of cake". Eftersom resultatet blev riktigt bra, så fick jag litet blodad tand och sparkade så även igång en surdegskultur.

Så egentligen är det väl inget riktigt projekt, utan mer som en liten "tamaguchi". För tillfället bubblar den på fint och väntar närmast på att bli matad med lite vetemjöl och vatten, tidigast tisdag kan jag börja baka, och det ska bli riktigt spännande att se om det kommer att gå vägen... (Även detta recept har Leila skrivit, men det kommer från boken "one more slice")

//Jenny

1 kommentar:

  1. Heja heja! Det är jättekul att baka med surdeg fast det var lite knepigt för mig i början. Sen blir det så himla gott också!

    SvaraRadera